top of page

Witamina B3

niacyna

witamina PP

WŁAŚCIWOŚCI witaminy B3:

 

  • Inna nazwa witaminy B3 to nikotynamid lub kwas nikotynowy

  • Należy do najbardziej trwałych witamin

  • Rozpuszczalna jest w wodzie, alkoholach i glicerynie, nadwyżki wydalane są z moczem

  • Niezbędna do właściwego funkcjonowania mózgu i obwodowego układu nerwowego oraz do syntezyhormonów płciowych, kortyzolu, tyroksyny i insuliny

  • Hamuje ilość „złego” cholesterolu (LDL) i trójglicerydów (molekuł tłuszczu), a podnosi poziom „dobrego” cholesterolu (HDL). Badania wykazały, że obniża ona poziom cholesterolu o 22%, a tłuszczu aż o 52%

  • Podawana ze związkami chromu obniża poziom cholesterolu

  • Rozszerza naczynia krwionośne, co u ludzi z wąskimi żyłami może złagodzić dolegliwości krążeniowe. Dzięki tej zdolności może pomagać cierpiącym na bóle migrenowe

  • Oddziałuje również korzystnie na system nerwowy i stan psychiczny człowieka, koi nerwy, ułatwia sen

  • Jest stosowana w leczeniu zaburzeń psychicznych, a szczególnie schizofrenii

  • Uczestniczy w tworzeniu czerwonych ciałek krwi

  • Hamuje toksyczne działanie związków chemicznych i leków

  • Poprawia ukrwienie skóry i kondycję włosów

  • Jest niewrażliwa na działanie światła, temperatury, tlenu, kwasów i alkaliów

  • Na pogorszenie wchłaniania witaminy B3 wpływają: sulfonamidy, alkohol, tabletki nasenne, estrogen, antybiotyki, środki antykoncepcyjne, kawa, herbata, cukier, azotan sodu

  • Na polepszenie wchłaniania witaminy B3 wpływają: kompleks witamin B, witamina B1, witamina B2, witamina B5, witamina C, fosfor, chrom

SKUTKI  NIEDOBORU:

 

  • Pelagra, której objawem jest zapalenie skóry, biegunka, nudności, zmiany na języku i w jamie ustnej, niedokrwistość, w skrajnych przypadkach demencja i paraliż kończyn, zwłaszcza nóg

  • Bóle głowy

  • Bezsenność

  • Złe samopoczucie

  • Depresja

  • Zaczerwienienie wewnętrznej strony ud

  • Obrzmienia twarzy

  • Trudności z pamięcią

  • Zaburzenia w działaniu układu nerwowego: agresywne zachowanie, wybuchy złości, niepokój, depresje, nadmierna aktywność (ADHD dzieci żyjących na słodyczach)

  • Zaburzenia procesu oddychania komórkowego

  • Pogorszenie stanu skóry, choroby skórne

  • Zwiększona wrażliwość skóry na światło słoneczne

  • Drożdżyca 

  • Przykry zapach z ust

  • Owrzodzenie warg i ust

  • Przebarwienia (plamy) na skórze

 

SKUTKI  NADMIARU:

 

  • Witamina B3 jest mało toksyczna

  • Megadawki niacyny (powyżej 3 g dziennie) podawane są w leczeniu schizofrenii, alkoholizmie, w celu obniżenia cholesterolu, mogą wtedy występować objawy: zmiany skórne, bóle głowy, wymioty

  • Mrowienie

  • Zaczerwienienie skóry

  • Swędzenie głowy

  • Szum w uszach

  • Niestrawność

  • Niewydolność wątroby

  • Arytmia serca

  • Psychoza

  • Utrata łaknienia

  • Nadmierne stężenie kwasu moczowego

  • Zwiększenie zawartości glukozy w osoczu

  • Rozszerzenie naczyń krwionośnych

  • Objawy nadmiaru są spowodowane najczęściej nadmiernym spożyciem jej w drobiu , rybach (tuńczyk, łosoś) czy chudym mięsie i sercach

 

 

ZAPOTRZEBOWANIE: 19 - 23 mg

 

Osoby spożywające dużo cukru i słodyczy potrzebuja więcej niacyny niż pozostali. Nadmierne spożywanie cukru (w tym miodów), słodyczy lub napojów słodzonych prowadzi do utraty niacyny i poważnych jej niedoborów w organizmie! Przecukrzenie organizmu powodując niedobór witaminy B3 daje w efekcie szereg zaburzeń chorobowych, w tym drożdżycę. 

ZAWARTOŚĆ W 100 GRAMACH

17,2 mg

12,2 mg

10,3 mg

8,2 mg

8,0 mg

7,2 mg

6,8 mg

5,2 mg

4,7 mg

4,6 mg

4,0 mg

2,9 mg

1,5 mg

1,2 mg

0,9 mg

0,9 mg

0,6 mg

0,5 - 0,7 mg

0,1 - 0,5 mg

7,6 - 8,4 mg

0,7 - 1,8 mg

30 - 35 mg

0,8 - 8,8 mg

40 - 50 mg

4,7 - 14,7 mg

6,5 - 17,0 mg

Tuńczyk

Suszone brzoskwinie

Ryby morskie

Serca

Łosoś

Pełne ziarno zbóż

Migdały

Grzyby

Kasza gryczana

Soja

Ziemniaki

Sery

Brokuły

Groch

Pomidory

Szpinak

Jabłka

Mięso wołowe

Cebula

Otręby pszenne

Mięso wieprzowe

Drożdże

Mięso drobiowe

Mięso cielęce

Orzeszki ziemne

Wątróbka

© 2016 created by JG & AP

bottom of page