top of page

Witamina D

WŁAŚCIWOŚCI witaminy D:

 

  • Witamina D to grupa związków chemicznych: witaminy D1 (kalcyferolu), witaminy D2 (ergokalcyferolu) i witaminy D3 (cholekalcyferolu)

  • Jest to hormon steroidowy, który jest produkowany z cholesterolu, gdy skóra jest wystawiona na promienie słoneczne. Do wytworzenia energii potrzebnej w tej reakcji potrzebne jest promieniowanie ultrafioletowe B (UVB)

  • Rozpuszcza się w tłuszczach i możne być magazynowana w organizmie

  • Z prowitaminy obecnej w skórze człowiek wytwarza ją niemal w dostatecznej ilości, a światło słoneczne jest najlepszym sposobem na podniesienie jej poziomu

  • Ważne jest, by na słońce wystawiać jak największą powierzchnię ciała, należy pamiętać, że kosmetyki z filtrami i szkło (np. szyba) znacznie ograniczają dostęp potrzebnych promieni lub całkowicie je blokują

  • Potrzebna dzienna dawka słońca to ok. 15 minut

  • Jest niezbędna do prawidłowej gospodarki wapniowo-fosforowej i tworzenia kości

  • Zwiększa wchłanianie wapnia (nawet do 80%) i fosforu z pożywienia, wyrównuje stosunek tych składników

  • Zapobiega zniekształceniu kości

  • W okresie rozwojowym ma istotne znaczenie w kształtowaniu się kości i zębów

  • Pomaga w zwalczaniu próchnicy

  • Stałe przyjmowanie witaminy D3 wzmacnia kości i redukuje ryzyko  złamań nawet o ok. 40 proc.

  • Wspomaga układ odpornościowy odpowiedzialny za zwalczanie infekcji wirusowych i bakteryjnych, tłumi procesy zapalne

  • Łagodzi stany zapalne skóry

  • Umożliwia prawidłowe działanie układu nerwowego i mięśniowego

  • Zapobiega skurczom mięśni

  • Zwiększa masę i siłę mięśniową

  • Suplementacja witaminą D może zwiększyć siłę fizyczną w obu parach kończyn górnych i dolnych

  • Nie dopuszcza do rozwoju komórek nowotworowych

  • Może zapobiec rozwojowi m.in. raka prostaty, sutka, jajnika, płuc, czerniaka i jelita grubego

  • Hamuje namnażanie się komórek nowotworowych oraz proces tworzenia się nowych naczyń krwionośnych, które odżywiają guza powodując jego rozwój

  • Przyśpiesza śmierć komórek rakowych

  • Zwiększa efektywność chemioterapii

  • Witamina D w połączeniu z wapniem może pomóc w profilaktyce nadciśnienia tętniczego i chorób z nim związanych

  • Może także zapobiec rozwojowi chorób układu krążenia

  • Jest odpowiedzialna za utrzymanie prawidłowego poziomu białka, co powoduje, że zapobiega spadkowi „dobrego” cholesterolu HDL, dzięki czemu może zapobiec  rozwojowi miażdżycy i wielu chorobom serca, np. chorobie wieńcowej, zawałowi serca czy udarowi

  • Stymuluje zdolność do regeneracji wątroby

  • Jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania komórek b wysp trzustki

  • Działa stymulująco na wydzielanie insuliny - utrzymuje prawidłowe stężenie glukozy we krwi, a co za tym idzie może zapobiec cukrzycy typu 2

  • Suplementacja witaminą D w dzieciństwie zmniejsza ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 1

  • Witaminy nie powinno zabraknąć również w diecie osób odchudzających się, gdyż pomaga pozbyć się zbędnej tkanki tłuszczowej, przyczynia się do spadku masy ciała

  • Osoby zmagające się z nadwagą i otyłością (zwłaszcza brzuszną) szczególnie powinny dbać o właściwą suplementację tą witaminą

  • Zwiększa produkcję związków przeciwalergicznych i przeciwzapalnych, zmniejsza ryzyko wystąpienia infekcji dróg oddechowych u alergików

  • Wpływa na słuch

  • Ma duże znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania układu  nerwowego i dobrego samopoczucia

  • Odpowiedni poziom witaminy D3 może  nas chronić przed depresją, otępieniem, chorobą Alzheimera

  • Badania wykazały, że witamina D powoduje łagodną redukcję nasilenia objawów u osób z depresją

  • Właściwy poziom witaminy D3 znacznie obniża ryzyko  zachorowania na stwardnienie rozsiane

  • Wpływa na długość życia

  • Witamina D zostaje przechowana w organizmie przez dosyć długi czas, nawet kilka tygodni, więc wystawianie się na promieniowanie słoneczne co jakiś czas powinno utrzymać odpowiedni jej poziom we krwi

  • Jest stosunkowo stabilna i nie ulega rozkładowi pod wpływem zwiększenia temperatury ani długotrwałego przechowywania

  • Ulega utlenieniu w warunkach tlenowych w środowisku wodnym

  • Niszczy ją promieniowanie ultrafioletowe

  • Jeśli spożywamy alkohol, musimy liczyć się z tym, że wchłanianie witaminy D przez nasz organizm zostanie znacznie osłabione

  • Na niedobór narażone są też osoby starsze

 

SKUTKI  NIEDOBORU:

 

  • Zaburzenia wchłaniania wapnia i fosforu

  • Upośledzenie mineralizacji kości, a co za tym idzie, choroby układu kostnego

  • Krzywica

  • Osteoporoza

  • Zniekształcenia sylwetki

  • Zmniejszenie masy kostnej u dzieci

  • Hipokalcemia oraz osteomalacja (rozmiękczenie kości objawiające się      osłabieniem mięśniowym i bólem kości)

  • Wypadanie zębów

  • Zmiany w wyglądzie skóry (zbytnie wysuszenie, łuszczenie się, nadmierny łojotok, stany zapalne)

  • Pogorszenie słuchu i wzroku (krótkowzroczność)

  • Zapalenie spojówek

  • Dyskomfort

  • Uczucie zmęczenia

  • Przygnębienie charakterystyczne dla okresu  jesienno-zimowego

  • Bezsenność

SKUTKI  NADMIARU:

 

  • Toksyczność witaminy D zdarza się bardzo rzadko i tylko w przypadku brania bardzo dużych dawek [powyżej 100.000 UI (2500 μg)] przez długi okres czasu

  • Nie jest możliwe wywołanie hiperwitaminozy przy zwykłej diecie lub intensywnej ekspozycji na promieniowanie ultrafioletowe

  • U kobiet w ciąży może spowodować uszkodzenie płodu

  • Osłabienie

  • Zmęczenie

  • Ogólne wyczerpanie

  • Senność

  • Rozregulowanie układu trawienia

  • Utrata apetytu

  • Bóle głowy (migrena)i brzucha

  • Biegunka

  • Wymioty

  • Wzmożone oddawanie moczu

  • Nadmierne pragnienie

  • Nadmierne pocenie się

  • Hiperkalcemia (podwyższony poziom wapnia we krwi)

  • Zwapnienie niektórych tkanek miękkich, tj. nerek, serca, płuc, naczyń krwionośnych i tętnic

  • Arytmia

  • Ból mięśni i stawów

  • Świąd skóry

ZAPOTRZEBOWANIE:

Zalecane dawki dzienne dla osób dorosłych: 100-200 j.m.

Suplementacja w preparatach wieloskładnikowych: 100-500 j.m.

W kapsułkach w połączeniu z witaminą A: 100 j.m.

W kroplach uderzeniowych: 15 000-30 000 j.m./cm3

ZAWARTOŚĆ W 100 GRAMACH

13200 j.m.

4800 j.m.

1177 j.m.

812 j.m.

516 j.m.

166 j.m.

403 j.m.

373 j.m.

167 j.m.

206 j.m.

175 j.m.

100 j.m.

300 j.m.

153 j.m.

50 j.m.

3 - 84 j.m.

12 j.m.

0,2 j.m.

Pikling wędzony

Węgorz

Śledź

Makrela

Żółtko jajka

Jajo całe

Grzyby kurki

Borowik

Pieczarka

Wątroba cielęca

Wątroba wieprzowa

Wątroba wołowa

Smalec

Masło

Ser żółty

Mleko krowie pełne

Wołowina

Kapusta

© 2016 created by JG & AP

bottom of page