KOMU  ZDRÓWKO

WŁAŚCIWOŚCI:

​

• Potas jest najważniejszym mikroelementem w organizmie człowieka

• Jest jednym z elektrolitów odgrywających istotną rolę dla funkcjonowania organizmu ludzkiego, jego zadaniem jest regulacja procesów fizjologicznych w organizmie

• Jest najważniejszym kationem wewnątrzkomórkowym aktywującym około 300 enzymów biorących udział w przemianach węglowodanów, białek i tłuszczów

• Wraz z chlorem i sodem należy do minerałów, które rozpuszczają się w wodzie i przenoszą ładunki elektryczne. Ponieważ nasz organizm w większości składa się z wody, potas jest wszędzie: wewnątrz komórek, w przestrzeni międzykomórkowej, w chłonce i we krwi. Wszystkie elektrolity ściśle ze sobą współpracują

• Łatwo przemieszcza się przez błony komórkowe, dostarczając komórkom substancji odżywczych

• Odgrywa niezwykle ważna rolę w procesach metabolicznych, czyli bierze udział w usuwaniu zbędnych produktów przemiany materii

• Uczestniczy w spalaniu węglowodanów i białek

• Występuje w sokach trawiennych i kościach

• Pobudza wydzielanie insuliny

• Wpływa na ilość zatrzymanej wody w organizmie i na funkcjonowanie nerek, reguluje ich pracę

• Reguluje gospodarkę wodną

• Nadzoruje gospodarkę energetyczną ustroju

• Wpływa na równowagę kwasowo-zasadową (pH)

• Zwiększa przepuszczalność błon komórkowych (antagonista Ca - wraz z sodem reguluje równowagę sodowo-potasową)

• Bierze udział w przewodnictwie nerwowym, jest niezbędny do właściwego funkcjonowania systemu nerwowego

• Kontroluje skurcze mięśni, jest odpowiedzialny za ich prawidłową pracę (w tym mięśnia sercowego, mięśniówki jelit i układu moczowego)

• Korzystnie wpływa na prawidłowa pracę serca, reguluje jego rytm, chroni przed chorobami serca

• Reguluje i obniża tętnicze ciśnienie krwi

• Likwiduje apatię i przewlekłe zmęczenie

• Bierze udział w dotlenianiu mózgu, poprawiając zdolność myślenia i koncentrację

• Poziom potasu powinien mieścić się w granicach 3,5-5 mmol/l krwi

• U zdrowych i prawidłowo odżywiających się osób bardzo rzadko dochodzi do niedoborów potasu, ponieważ zazwyczaj wystarczającą jego ilość dostarczamy sobie wraz z pożywieniem

• Ważne jest, aby wybierać te produkty, w których obok potasu występuje też witamina B6, ponieważ witamina ta ułatwia przyswajanie potasu

• Wzbogaceniu diety w potas powinno towarzyszyć zwiększenie spożycia produktów bogatych w wapń (calcium)

• Podczas gotowania potraw tracimy znaczne ilości tego pierwiastka, ponieważ łatwo przechodzi on do wody. Aby ograniczyć jego utratę zaleca się np. gotowanie na parze

• Przyswajanie potasu jest największe gdy dostarczany jest on w postaci małych dawek, w kilku posiłkach

• Nadmiar spożytego potasu jest wydalany z kałem i z potem

• Alkohol i kawa wzmagają wydalanie potasu przez nerki

• Przyczyny niedoboru potasu:

1. - niewłaściwe, restrykcyjne diety, jednoskładnikowe, oparte na głodówkach

2. - wymioty, biegunki, stosowanie środków przeczyszczających

3. - grypa żołądkowa

4. - oparzenia, wzmożona potliwość wzmożonej potliwości z niedostatecznym uzupełnianiem płynów i elektrolitów (utrata potasu przez skórę)

5. - stosowanie niektórych ziół i leków, głównie moczopędnych oraz glikokortykosteroidów, amfoterycyny B, aminoglikozydów

6. - zwiększenie ucieczki potasu z przestrzeni zewnątrzkomórkowej do komórek, np. wskutek zasadowicy, zwiększenia aktywności układu współczulnego, pod wpływem insuliny itp.

7. - stosowanie środków moczopędnych

8. - długotrwały stres

9. - wysokie temperatury otoczenia, np. podczas upałów, kiedy wzmaga się potliwość

10. - intensywny wysiłek fizyczny z obfitym poceniem się może doprowadzić do utraty aż 2-4g potasu

11. - zażywanie leków nasercowych i stosowanych w nadciśnieniu, ponieważ są wśród nich takie, które wypłukują potas z moczem

12. - fale gorąca towarzyszące menopauzie

13. - zaburzenia funkcji ośrodka pragnienia, najczęściej występujące u osób w podeszłym wieku

14. - nadużywanie alkoholu

15. - kobiety w trakcie laktacji część pierwiastka tracą wraz z mlekiem

• Niedobory i niskie stężenie potasu bardzo często towarzyszą także zaburzeniom endokrynologicznym, takim jak:

1. - zespół Conna (pierwotny nadmiar aldosteronu – hormonu steroidowego odpowiedzialnego m.in. za zwiększenie wydalania potasu z moczem

2. - zespół Barttera (choroba cewek nerkowych z wtórnym hiperaldosteronizmem)

3. - wrodzony przerost nadnerczy- zespół Cushinga

• Osoby z nadciśnieniem tętniczym, a także chorobą niedokrwienną serca powinny stosować dietę szczególnie bogatą w potas (przede wszystkim w postaci surowych warzyw i owoców). Nie powinny z nim natomiast przesadzać osoby cierpiące na cukrzycę, a także niektóre schorzenia nerek

• Preparatów z potasem nie wolno zażywać bez porozumienia z lekarzem

• W przypadku zatrucia, aby nie doprowadzić do odwodnienia i uzupełnić stracone elektrolity, trzeba dużo pić (niegazowaną wodę mineralną, słabą lekko osłodzoną herbatę, napary z rumianku, mięty, rozcieńczone soki owocowe)

​