KOMU  ZDRÓWKO

 

 

Witaminy - związki organiczne, które niezbędne są do zachowania prawidłowego przebiegu wszystkich procesów metabolicznych zachodzących w tkankach organizmu. Wchodzą w skład enzymów, które w organizmie człowieka są katalizatorami reakcji biochemicznych. Enzymy te są odpowiedzialne za regulacje wielu procesów: za przekształcanie różnych substratów w formy energii, za procesy budulcowe tkanek organizmu, za regenerację i wzrost. Dzięki nim nasz organizm może normalnie funkcjonować, rozwijać się, bronić przed bakteryjnymi zagrożeniami z zewnątrz.

     Witaminy dostarczane są w małych ilościach z pożywieniem. Dobowe zapotrzebowanie na większość witamin dostarczane jest w normalnej diecie, a niedobór lub brak poszczególnych witamin powoduje zaburzenia fizjologiczne (utrata homeostazy) nazywane hipowitaminozami (niedobór witaminy w organizmie) i awitaminozami (zupełny brak witaminy w organizmie).

 

Podział witamin

 

Rozpuszczalne w wodzie - są wchłaniane i szybko związane, a następnie szybko wydalane z moczem:

 

• B1   -  tiamina / eneuryna

• B2   -  ryboflawina

• B3   -  witamina PP / niacyna (kwas nikotynowy) i nikotynamid

• B5   -  kwas pantotenowy

• B6   -  pirydoksyna

• B7   -  witamina H / biotyna

• B8   -  inozytol*

• B10 -  PABA / pabacyd / kwas para-aminobenzoesowy*

• B11 -  witamina B9 / kwas foliowy / folacyna / witamina M

• B12 -  kobalamina

• B13 -  kwas orotowy*

• B14 -  kwas folinowy*

• B15 -  kwas pangamowy*

• B17 -  letril, amygdalina*

• C     -  kwas askorbinowy

• P     -  rutyna

      
Rozpuszczalne w tłuszczach - są absorbowane przez organizm podobnie jak absorbuje się tłuszcze, następnie magazynowane są w wątrobie i zużywane

 

• A    -  akseroftol

• D   

• E    -  tokoferol

• K    -  fitochinon

• F    -  witamina FF / witamina F99*

*  związki nie uznane przez naukowców za witaminy

 

 

- Kliknij w obrazek by dowiedzieć się więcej -