top of page

Witamina B7

biotyna

WŁAŚCIWOŚCI witaminy B7:

 

 

  • Inne nazwy: witamina H, koenzym R

  • Rozpuszczalna w wodzie

  • Jest dość trwała, procesy kulinarne niszczą ją bardzo nieznacznie

  • Ulega inaktywacji pod wpływem związków utleniających

  • Uczestniczy m.in. metabolizmie tłuszczów i węglowodanów, syntezie białek i kwasów tłuszczowych

  • Odpowiada za prawidłową czynność układu nerwowego, szpiku, gruczołów potowych, jąder, erytrocytów, pobudza proces przemiany glukozy powstającej w wątrobie, w której witamina ta jest magazynowana

  • Stabilizuje także poziom glukozy we krwi, jest ona zatem szczególnie ważna dla osób chorujących na cukrzycę typu 2

  • Ze względu na udział w procesie przemiany glukozy wpływa na prawidłowe funkcjonowanie systemu nerwowego, na witalność, dobre samopoczucie, a także odczuwanie bólu oraz wrażliwość czuciową

  • Witamina B7 nazywana jest „witaminą urody”, ponieważ bez niej nasza cera, paznokcie i włosy byłyby w kiepskim stanie.

  • Zapewnia prawidłowy stan skóry i włosów (ze względu na zawartość siarki w swojej budowie) oraz prawidłowy rozwój fizyczny i umysłowy

  • Leczy wypryski i stany zapalne skóry

  • Zapobiega siwieniu i łysieniu

  • Wzmacnia płytki paznokciowe

  • Łagodzi objawy niedoboru cynku i kwasu pantotenowego

  • Uczestniczy w wytwarzaniu hemoglobiny przenoszącej tlen drogą krwi do wszystkich narządów ciała

  • Dietę bogatą w witaminę H powinny stosować osoby mające problemy z hormonami wydzielanymi przez tarczycę

  • Lepsze wchłanianie uzyskamy, gdy połączymy witaminę B7 z innymi witaminami z grupy B oraz magnezem

SKUTKI  NIEDOBORU:

 

 

  • Awitaminoza rzadko jest spotykana

  • Niedobór można spowodować, stosując antybiotyki hamujące rozwój bakterii (zwłaszcza oksytetracykliny i sulfonamidy), na które szczególnie wrażliwe są bakterie produkujące biotynę

  • Kłopoty z cerą

  • Łuszczenie się skóry twarzy i czaszki (u dzieci)

  • Łuszczycowe zmiany skóry na dłoniach, nogach i ramionach, wysuszenie i przebarwienia skóry oraz błon śluzowych.

  • Postępujące odbarwianie się włosów i skóry, rozdwajanie się paznokci

  • Znużenie

  • Senność

  • Depresja

  • Spadek apetytu

  • Rumień

  • Łojotok

  • Przetłuszczenie i wypadanie, suchość i łamliwość włosów

  • Niedokrwistość

  • Siateczkowate rozszerzenie naczyń

  • Bóle mięśni

  • Zapalenie spojówek

  • Powiększenie wątroby

  • Zmiany zapalne jelit

  • Podwyższenie poziomu cholesterolu we krwi

  • Podwyższenie poziomu barwników żółciowych

  • U osób żywionych parenteralnie (pozajelitowo) może wystąpić wypadanie włosów

SKUTKI  NADMIARU:

 

  • Nadmiar witaminy H wydalany jest z moczem, dotychczas nie stwierdzono toksyczności biotyny, nawet przy spożyciu 10 mg  dziennie

ZAPOTRZEBOWANIE:  Zalecana dawka dla osoby dorosłej: 0,03 - 0,1 mg

 

Witamina B7  należy do witamin, które podobnie jak kwas pantotenowy nie są umieszczane w normach żywieniowych. Część zapotrzebowania na biotynę jest pokrywana przez mikroflorę jelitową.    

 

Odpowiedniego poziomu biotyny powinny pilnować kobiety w ciąży, ponieważ niedobór może doprowadzić do pojawienia się wad płodu.   

ZAWARTOŚĆ W 100 GRAMACH

0,1 - 0,2 mg

0,08 mg

0,073 mg

0,06 - 0,07 mg

0,04 mg

0,034 mg

0,02 mg

0,017 mg

0,016 mg

0,011 mg

0,009 mg

0,007 mg

0,006 mg

0,005 - 0,007 mg

0,005 mg

0,004 mg

0,004 mg

0,003 - 0,005 mg

0,003 mg

0,003 mg

0,003 mg

0,003 mg

0,003 mg

0,002 mg

Wątroba

Drożdże

Orzech włoski

Mąka sojowa

Pomidory

Orzech ziemny prażony

Jajko

Kalafior

Grzyby

Mięso drobiowe

Groszek zielony

Szpinak

Kukurydza

Pszenica (całe ziarno)

Mięso wieprzowe

Banany

Cebula

Ser

Buraki

Marchew

Sałata

Grejfrut

Melon

Mleko

© 2016 created by JG & AP

bottom of page