KOMU  ZDRÓWKO

WŁAŚCIWOŚCI:

​

• W ciele dorosłego człowieka jest ok. 1,2 kg wapnia, z czego 99 procent znajduje się w kościach i zębach. Reszta jest rozsiana po wszystkich komórkach

• Jego zasoby w niekostnych komórkach organizmu ludzkiego są odnawiane nawet 30 razy dziennie

• Prawidłowy poziom wapnia we krwi to 2,1–2,6 mmol/l (według innych oznaczeń 8,5–10,5 mg/dl)

• W odpowiednim stężeniu powoduje, że mamy mocne kości, zdrowe zęby, paznokcie i włosy, sprawne mięśnie, odprężone nerwy, zdrowy sen, pogodny nastrój

• Jako jon wchłaniany jest przede wszystkim w jelicie cienkim i w małej ilości w okrężnicy

• Reguluje układ nerwowy, poprawiając przekazywanie impulsów nerwowych

• Bierze udział w przewodzeniu bodźców w mięśniach szkieletowych i w sercu, kontroluje skurczanie i rozkurczanie mięśni

• Kontroluje proces krzepnięcia krwi, zmniejsza kruchość naczyń, zwiększa ich przepuszczalność

• Obniża ciśnienie krwi

• Przyspiesza gojenie się ran

• Reguluje pH krwi

• Jony wapnia uczestniczą w przekazywaniu bodźców humoralnych różnym narządom, pomagają utrzymać równowagę kwasowo-zasadową organizmu

• Bierze udział w procesach przemian energetycznych, wpływa na procesy przemiany materii

• Jako składnik diety jest istotny dla alergików, łagodzi alergie skórne oraz pokarmowe

• Pomaga w wyprowadzeniu z organizmu metali ciężkich

• Jest mocnym antyutleniaczem i antystreserem

• Zapobiega osteoporozie

• Dobrze działa na płodność i donoszenie ciąży

• Stężenie wapnia zależy od jego ilości w diecie oraz od możliwości uwalniania go z kości, stopnia wchłaniania w jelicie oraz stopnia wydalania z moczem. Stężenie powiązane jest więc z szybkością jego eliminacji. Wydala się go głównie przez nerki, a intensywność tego procesu jest uzależniona od ich wydolności, obecności wydzielanego przez przytarczyce parathormonu oraz poziomu niektórych innych jonów, m.in. magnezu

• Spadek stężenia wapnia we krwi to hipokalcemia, która może być spowodowana niedoborem witaminy D, niedożywieniem, zaburzeniami w produkcji hormonu przytarczyc (parathormonu), przewlekłą niewydolnością nerek, wtórną nadczynnością przytarczyc, niedoczynnością przytarczyc po zabiegu chirurgicznym, przy niewykształceniu przytarczyc, w niedoborze magnezu, a także w wyniku nadmiernego gromadzenia się wapnia w tkankach i przy upośledzeniu wchłaniania z przewodu pokarmowego oraz w przypadku marskości wątroby i nowotworów

• Witamina D, przy udziale hormonu z przytarczyc (parathormonu) powoduje szybsze przyswajanie wapnia z przewodu pokarmowego, zwiększa jego gotowość do uwalniania z kości oraz hamuje jego wydalanie z organizmu

• Do przyswajania wapnia w organizmie konieczny jest również magnez

• Aby organizm wchłaniał wapń z jedzenia, nie powinno się łączyć produktów bogatych w ten pierwiastek z tymi, które zawierają kwas szczawiowy (np. szpinak, szczaw). Wchłanianie wapnia utrudniają również niektóre produkty zbożowe, tłuszcze nasycone oraz nadmiar białka zwierzęcego

• Dostarczamy go organizmowi głównie z pożywieniem, lecz okazuje się, że ten pochodzący z roślin nie jest w naszym organizmie przyswajany. Lepiej przyswajany jest natomiast wapń pochodzenia zwierzęcego

• Nieprzyswajalny przekształca się w kamienie w nerkach, w woreczku żółciowym i na ścianach naczyń krwionośnych

• Wchłanianie wapnia odbywa się na zasadzie transportu aktywnego przez błony komórkowe i z wiekiem jest coraz mniejsze

• Niedobór wapnia szczególnie zagraża kobietom w ciąży i matkom karmiącym. Przekazują one dziecku do 300 mg wapnia dziennie, bez względu na jego poziom w organizmie (co oznacza, że może go zabraknąć matce, ale nigdy dziecku)

• Niedobór  najszybciej odczuwamy w kościach, ponieważ gdy brakuje wapnia we krwi, organizm pobiera go właśnie stamtąd

​